小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2020.05.09 Saturday

オンラインレッスンご参加者からの感想

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、料理教室ル・プティ・フール 後藤初美です。

 

今日は4月にオンラインレッスンにご参加された方々からのご感想をシェアさせていただきますね。

今回初めてZOOMを使いました、という方も半数いらっしゃいましたが特に大きなトラブルもなくホッ!

学校も休校中なので、親子で楽しめる内容でリフレッシュいただいた〜というご意見が嬉しいですね。

 

ところで、参加する前に皆さんが気になることはこちらの2つ。

結論から言うと、全く心配する必要ないですよ!!

 

1)キッチンと部屋の片付けしなくては!! 

→背景を気にする方多いのですが、意外と映り込みしません。じろじろ見るそんな暇もないですしー。笑。

 

2)オンライン初めてです。機械オンチなので全くわかりませんが大丈夫ですか?

→事前練習できますし、PCなら送ったリンクをクリックするだけです。

 (スマホ等は事前にアプリのダウンロードが必要です)

 

 

以下、掲載許可をいただいたご感想です。

 

窪田みゆき様

14時スタートは家族のランチ後でタイミングが良かった。

フォカッチャがとても美味しくて、リピートしたい。

また、レッスン当日は出来立てを家族にすぐ食べさせてあげられた。

そのまま夕食やおやつになるメニューが嬉しい。

→ 今後そんな組み立てにしてみます!(ル・プティ・フール)

 

T.S様

自分の調理器具で先生に確認してもらいながら作れるので加減がわかりやすい。

自分だけでやってみようと思った時同じように作れてハードルが下がる。

フォカッチャがとても美味しくて家族に大好評、5歳の息子も興味津々でした。

小さなお子さんがいる方も参加しやすいレッスンです。

 

生徒様(匿名希望)

とても楽しかったので、またぜひ参加したい。

お野菜を使ったタルトやキッシュなど作って見たいです。

 

生徒様(2)(匿名希望)

初の試みで不安でしたが段取り良い時間配分のお陰でリフレッシュできとても楽しかったです。

美味しくできて感激しました。ありがとうございました!

親子レッスンも機会があればお願いしたいです。

教室でのレッスン再開までオンラインで楽しみます。

 

H.Y.様

簡単に作れる料理、お菓子がありがたいです。

親子で参加して、子供達も楽しく参加できました。

 

O.S.様

レッスン楽しかったです。

画面を見ながら一緒に手元で煮込んだら夕飯の出来上がり!などがあったら嬉しいです。

→今後の参考にいたします!(ル・プティ・フール)

 

S.K.様

フォカッチャ、工程はシンプルなのに、とても美味しくできて大満足!

先生のデモがあるのでわかりやすいです。

簡単だけど豪華に見えるおもてなし料理を希望します。

お料理とそれに合うワインレッスンがあったら参加したいです。

→今後の参考にいたします!(ル・プティ・フール)

 

K.R.様

とても楽しかったです!遠方の友人も誘えるのでとても良い形態だと思います。

親子レッスンで、他の参加者も子供がいると気兼ねなく参加できます。

→どのレッスンも親子参加OKですよー!(ル・プティ・フール)

 

***

ご参加くださった皆様、ありがとうございました!

 

********************

 

*料理教室ル・プティ・フールでは、ただいまオンラインレッスンを少しずつ始めています。

体験を取り入れて、楽しくのんびりお気軽に参加いただけます。

ご興味ある方、ご連絡お待ちしていますね。

 

ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室

Le Petit Four ル・プティ・フール

Http://www.hatsumi-823.com

メールでのお問い合わせ・メールマガジンご希望・レッスンお申し込みはこちらから

→hatsumi.goto@gmail.com

 

ご予約はこちらの予約フォームからどうぞ!

またはバナーをクリックしても承れます。

 

2017.7-2020.6 チェリーテラスサポーター

http://www.cherryterrace.co.jp/top.php

2019- メゾンブレモンド1830 プレミアムアンバサダー

2018- 食用ゆり根アドバイザー認定料理家

2020- ひょうご黒まめ大使

2020- PURNATURアンバサダー

2020.05.09 Saturday

オンラインレッスン:3日〜1週間分のおやつ作りしませんか?!お菓子の2レッスンご案内

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

 

もともとお菓子作りが好きですが、在宅時間が増えて一気に加速したのがおやつ作り。

我が家は夫と二人暮しですが、二人ともに食べること以外にお菓子もワインも大好き。

徒歩圏内にお菓子やさんもないので、おやつ菓子作りに精を出してます。

 

そんなわけで、オンラインでも楽しく美味しく失敗なくできるおやつ菓子作りレッスンです。

 

お菓子レッスンその

5/16(土) 1400-1600

さくさくクッキーサンド&アーモンドチュイール

(申し込み締め切り:5/12)

 

 

さくさくクッキーサンドは、粉の配合を工夫してサックサクにサブレを焼き上げて

美味しいチョコベースのクリームを挟みます。

作りたても美味しいし、1日置いてクリームをなじませても美味しい。

作り置きもおすすめなお菓子です。

基本のサブレ生地に近いので、お菓子初心者にもおすすめです。

この生地は卵黄のみ使用します。

 

2つめのアーモンドチュイールは、フランス版瓦せんべい!

ものすごーーーくシンプルな作り方ですが、お味は3重丸。

いつでも缶に入ってると嬉しくなるお菓子です。

この生地は卵白のみ使用します。

 

ご自宅では、卵、バターをご用意いただきます。

こちらからは、「計量済みの粉類、砂糖、その他材料、試食用サンプル、レシピ」

をセットにしてお送りします。

ご参加費 4600円 (送料・税込み)

 

*発送準備の都合上、締め切りが5月12日となります。

 

ご予約はこちらの予約フォームからどうぞ!

 

お菓子

5/17(日) &5/19(火) 1400-1600

ショコラマドレーヌ、ショートブレッド& グラノーラ

(申し込み締め切り 5/17は5/13まで、5/19は5/15まで) 

 

*型は、簡易的な舟形をお送りします。

お手持ちの型を使っていただいてもOKです。

こちらも丸型をご用意しますが、タルト型をお持ちの方をそちらをお使いください。

グラノーラはアーモンド入りとなります。

今回かぼちゃの種は入っておりません。

 

1週間分のおやつになりそうな(多分)3種セットです。

ショコラのマドレーヌは、しっとり優しい味わいです。

混ぜて焼くだけですが、いくつかコツとポイントをお教えします!

 

サラサラさくさくのショートブレッドを作りませんか?

卵不使用、ショート=軽い、さくさくした、という名の通り

食べ応えありつつもさっぱりいただけるお菓子です。

 

おまけレシピのグラノーラは、オーツ麦とアーモンドをたっぷり使用。

甘み控えめが美味しいおやつ。

トレーニング後、ちょっと口寂しい、なんて時に活躍します。

ぜひおうちの定番にしてほしいなー。

 

ご自宅では、卵白、バター、少量のオイルをご用意いただきます。

こちらからは、「計量済みの粉類、その他材料、試食用サンプル、レシピ」

をセットにしてお送りします。

ご参加費 5500円 (送料・税込み)

 

*発送準備の都合上、締め切りが5月13日または15日となります。

 

ご予約はこちらの予約フォームからどうぞ!

 

5月も楽しくStay Home & Stay Safe、そして美味しく食べましょう。

 

********************

 

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2020.05.08 Friday

クリナップ・ドリーミアクラブWebでオンラインレッスンの取組をご紹介いただきました

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

 

4月から本格的に始めたオンラインレッスン。

今までもフランス語レッスンを欠席した方へのフォローアップなどで使っていましたが、今はお菓子やお料理レッスンにも範囲を広げて開催しています。

 

今回その取組を、いつもお世話になっているクリナップ、ドリーミアクラブ様がリモート取材をしてくださいました。

2回に分けて取り上げていただけるとのこと。

第1回の記事がアップされましたので、ご覧いただけると嬉しいです。

 

掲載記事は、こちらからどうぞ→ ★★★

 

レッスン前はいつもドキドキ。

しかし始まるとあっという間の90分!

画面の向こうの皆さんも楽しく作って試食される姿を見ると嬉しい。

 

今回のお料理レッスンは、こねないフォカッチャを焼いてお料理と組み合わせました。

本当にこねないので、楽々作れて美味しいのです。

お粉に工夫をするとバリエーションもいろいろ。

 

こちらはクッキーレッスンにて。

お子さんとご参加された方々。

麺棒でのして型抜きが難しそうだったので、お子さんにも参加してもらおうと成形を工夫してみました。

手作りクッキーに大喜び!

 

5月も楽しいレッスン満載です。

 

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2020.05.06 Wednesday

ラウデミオオリーブオイルでレモンケーキ〜(ワンボウルのお菓子)

 

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

 

おうち籠り中、何かとおやつを作ってしまう今日この頃。

簡単でおやつにぴったりの天板に流して作るレモンケーキはいかが?

巷でバターが品薄!という情報も見聞きします。

そこで、今日はオリーブオイルを使ってみました。

美味しくするコツは「乳化」です!!

 

 

ワンボウル!バーミックスとラウデミオオリーブオイルでレモンケーキ

 

材料:

全卵1個

卵黄1個

グラニュー糖 80g

レモン果汁 10g (ポッカレモン等でOK)

あれば、レモン皮すりおろし 1/2個分

ラウデミオオリーブオイル 60g (他のオリーブオイルでもOK)

アーモンドパウダー 40g

レモンジャム・マーマレード 30g (柔らかめのレモンピールでもOK)

薄力粉 80g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

スライスアーモンド 20gぐらい

 

レモンシロップ

グラニュー糖 15g 

お湯 10cc

レモン果汁 15ml (大さじ1)

 

作り方:

*バーミックスにアタッチメント(ミンサー)をセットする。

*オーブンを170度に予熱する。

 

1)ボウルに室温にした全卵、卵黄、グラニュー糖を入れてバーミックスでよく混ぜる。

2)レモン果汁、レモン皮、オリーブオイルを加えて乳化させながらもったりするまで混ぜる。

3)アーモンドパウダーを加えて混ぜる。

4)レモンマーマレードを加えて混ぜる。

5)薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加える。

  ミンサーをパルス(連続ではなく、ガッ、ガッと1回ずつ切るように)で混ぜるか、ゴムベラでさっくりとまぜる。

6)天板か薄い型にオーブンペーパーをしいて生地を敷き込む。(かなり硬めの生地です。)

7)スライスアーモンドをちらして、170度で25ー30分焼く。

8)レモンシロップ:グラニュー糖に熱湯を加えて溶かし、レモン果汁を混ぜ粗熱をとる。焼きあがったケーキに刷毛でぬる。

9)網の上で冷ましてから切り分ける。

 

レモンといえば、やはり南仏プロヴァンス。

プロヴァンス生地をあしらって。(もう25年も前に現地で買ったものです〜笑)

 

さて、こちらのお菓子には、熱い紅茶が良く合いそうです!!

レモンの香りで気分もスッキリ。

オリーブオイルを使うので、簡単にできて軽い焼き上がりです。

おうちおやつにどうぞ。

 

JUGEMテーマ:私の手料理

 

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2020.05.01 Friday

新玉ねぎとエノキ茸のムース〜バーミックスであっという間に!(レシピあり)

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

 

3年前から、東京代官山にある、チェリーテラス様のサポーターを務めています。

お取り扱いされている「バーミックス(Bamix)」といえばハンドブレンダーの代名詞と言えるぐらい有名ですね。

 

おうちにいる時間がほとんどの今、この時期に美味しい新玉ねぎと、えのき茸を使った簡単ムースを作りました。

 

(お皿は同じくチェリーテラスで見つけたJarsです。)

 

ムースというとなんだか難しそうですが、基本、「煮て潰して固める」の3ステップ。お鍋ひとつとバーミックスでできますよ。

汗ばむ陽気のこのシーズンにピッタリ。

しっかり固めるのですがスプーンを入れるとえのきの繊維のおかげでもっちり。

すくってパンにのせても美味しいです!

 

では、レシピです。

 

材料:

新玉ねぎ 80g  (大1/2個)

えのき茸 1パック 160g

塩 小さじ1/4

ラウデミオオリーブオイル 大2

バター 小さじ1

水  150ml

牛乳 150ml

塩 小さじ1/2

粉ゼラチン 5g  *15mlの水で戻す。

 

作り方:

1)新玉ねぎは繊維に垂直になるよう薄くスライス。エノキは2cm長さに切る。

2)厚手の鍋にオリーブオイルとバターを中火に熱して新玉ねぎを焦がさないようソテーする。しんなりしたらエノキを加える。

3)塩小さじ1/4、水を加えて沸かし、弱火で3−4分煮る。

4)火からおろし、バーミックス(ミンサー)で滑らかに潰す。

5)粗熱がとれたら戻したゼラチン、塩小さじ1/2、冷たい牛乳を加え再度バーミックスで全体を混ぜる。

6)器に分け入れ、冷蔵庫で冷やす。パセリとピンクペッパーを添えて。

 

 

玉ねぎ:血の巡りを良くし、脂質抑制効果が期待できます🎵

えのき茸:繊維質たっぷり、肌荒れ、お通じ、デトックスに🎵

 

不要なものを出すことで、免疫力あがりそうですね。

 

どこでも手に入る材料ばかりなので、ぜひお試しください〜。

↓ ↓ ↓

ちなみに、スペイン、リオハの程よくコクのある白ワインが

とっても合いました!

 

 

#バーミックスでおうちごはん

#免疫力を高めるメニューwithバーミックス

#バーミックスで元気に

 

JUGEMテーマ:私の手料理

 

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2020.04.26 Sunday

【日程追加・オンライン】大好評!こねないフォカッチャ(くるみいり)と素敵な卵料理3品

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

料理・お菓子・フランス語教室 ル・プティ・フールを主宰しています。

 

さて、4月18日からZOOMを使ったオンラインでのレッスンを始めました。

動画を見ていただくだけでなく

私のデモを見ていただくだけでなく

ご一緒につくりながら、レッスンにご参加いただける内容です。

 

4月のレッスンはすでに受付終了・満席となりましたが

5月はお席ございます!&1日追加いたしました。

 

ご自宅からお気軽にご参加くださいませ^^

 

 

*実習メニュー:

こねないフォカッチャ(くるみ入り)

 

*デモメニュー:

手作りマヨネーズとツナサラダ(サンセバスチャンのシェフ直伝!)

新玉ねぎ旨みたっぷりのトルティージャ(スペインオムレツ)

アスパラガスとミモザ卵ソース

 

 

*日程

4月26日(日) 1400-1530 (満席・終了)

4月28日(火) 1400-1530(満席・受付終了)

 

以下、締め切り日変更&新規日程追加しました!

5月3日(日) 1400-1530 受付終了

5月4日(月)祝日 1400-1530  満席

5月14日(木) 1400-1530 (5/10予約締め切り)*残席3名

 

❗ご注意:事前にお送りするものがあるため、予約締切日をご確認ください。

 

*レッスン料 

3000円(今回のみ初回スペシャル価格です!)

フォカッチャ粉セット、試食用フォカッチャとオリーブペースト、レシピ付き

 

*レッスン形式

ZOOMを使用したオンラインレッスン

スマホまたはPCからご参加いただけます。

ご参加の方は事前にアプリのインストールが必要です。

初めての方には手順を別途お教えいたします。

 

*お申し込み:

メール:hatsumi.goto@gmail.com またはオンラインレッスン予約フォームから。

 

お申し込みをお待ちしております!!

 

********************

 

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2020.04.21 Tuesday

ホタルイカの美味しい季節!ホタルイカの旨味ソテー (レシピあり)

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

 

イカ好きな私にとっては春はとっても楽しみなシーズン。

美味しいだけでなく、大好きなワインを飲み日頃から疲れている「肝」の養生にも良いという優れもの食材なんですよ。

だからと言って食べ過ぎ飲み過ぎはいけませんが。

何事もほどほど、適量がよし。

 

今日は、季節のホタルイカ🎵を使った一品です。
酢味噌が付属してましたが、家族からは洋風にとのリクエスト。
冷蔵庫の野菜室にちょっとずつ残っていた野菜と一緒にフライパンソテー
友人からいただいた、イタリアの元気の出そうなお皿に盛り付けていただきま〜す。 
旨味がたっぷり出たおつゆに小さくちぎったパンを浸すとそれでまた一杯
一滴残さず召し上がれ^^

 

 

🌿ホタルイカの旨味ソテー
材料
ホタルイカ 1パック(目玉とくちばしは取りましょうね)
以下、冷蔵庫から。。。
エシャロット 1/2個薄切り →玉ねぎ粗みじん切りでOK
マッシュルーム3個 縦4つに切る →増やしてもOK
赤ピーマン 1個 ヘタ、種を取って細めの輪切り

塩 2つまみ
ケイパー 大さじ1ぐらい
オリーブオイル 大さじ2ぐらい
白ワイン 100ccぐらい

作り方
1)フライパンにオリーブオイルを中火で熱してエシャロットか玉ねぎ、マッシュルーム、赤ピーマンをしんなりするまでソテー。塩をふる。
2)ホタルイカを加えて、ケイパーのみじん切りを加えて白ワインを注ぐ。3分程度煮て出来上がり。あれば、バジル千切り、パセリみじん切りなど振ってください。

* 私は、セドリックカサノヴァの「リノーザ島の塩抜き不要ケイパー」を愛用してます。実はこれ、ご飯にのせて食べても美味しい!! 通常の塩漬けを使う場合は塩抜きしてから使ってください。

 

*****

 

*料理教室ル・プティ・フールでは、ただいまオンラインレッスンを少しずつ始めています。

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2020.04.20 Monday

丸々イワシを見つけたら・・・イワシのくるくる (レシピあり)

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

 

*料理教室ル・プティ・フールでは、オンラインレッスンを少しずつ始めました。

画面越しの対面ですが、実習体験を取り入れて、楽しくお気軽に参加いただけます。

ご興味ある方、ご連絡お待ちしていますね。

 

さて、今日はイワシを使った簡単クッキングです。

スーパーで丸々と太ったイワシを見つけたら大体これ作ります。
調理サービスもどんどん活用しましょう。
 → おろしてもらえばあとは巻いて焼くだけです。

 

 

🍅イワシのくるくるxトマトオリーブ
材料:
イワシ 2尾
ミニトマト2個
オリーブ1個
梅酢 小さじ1(またはワインヴィネガーでもなんでも)
塩 2つまみ
オリーブオイル 適量
レモン少々、バジル少々も。(なくても可)

🌿 作り方
1)イワシは頭、内臓をとって洗い手開きして2枚に分ける。x2
2)水分を拭き取って梅酢をなじませて塩をふる。
3)身を内側にして1/4に切ったミニトマトとオリーブをのせて端から巻いて楊枝で止める。4つ作る。
4)耐熱皿にオリーブオイルを少々垂らして3)を並べてオーブントースターで5−6分焼く。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてね。1−2分余熱で火を通す。
レモン少々絞ったり、バジルを添えるとPerfect!

たくさん作ってもあっという間に食べちゃいます。
お醤油をちょっと垂らすと、ご飯にもぴったり。

イワシは、老化防止、コレステロール抑制・排出、免疫力UP、
血行改善、脳の活動向上、目の疲れ改善という嬉しい効果が
期待できますし、
トマトは食欲をそそり香り野菜のバジルで気分スッキリ。
紫蘇巻き、梅巻き、セロリ巻きなど色々試してみてくださいね!

 

***オンラインレッスンのご案内はこちらをどうぞ。

 

 

*****

 

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2020.04.19 Sunday

【最新版:オンラインレッスンスケジュール】料理教室ル・プティ・フール

こんにちは。

ヘルシーと美食を両立させる料理家、後藤初美です。

 

こちらのページでは、オンラインレッスンの最新情報をおしらせいたします。

更新日をご確認の上、お申し込みくださいませ。

お申し込みは、この記事の下にあるメールアドレスまたは予約フォームからお願いいたします。

 

2020年5月3日更新】

 

★オンラインセッション:アストロパワーフード

 

西洋占星術と食べ物には密接な興味深い関係があります。
あなたの持って生まれた個性を伸ばす食材、内なる自分を癒してくれる食材をお伝えします。


*あなたの対外的な面をしっかりサポートしてくれる食材
*あなたの内面を癒してくれる食材
*2020年のあなたをサポートしてくれる食材
*SPECIALプレゼント:お好みに合わせたあなただけのオリジナルレシピをお作りします!
*さらにOPTIONとして: 国内・海外であなたにご縁のある地、パワースポットをお調べします。


◆日程:(リクエストベースにて承っております。

ご希望の日にちを第1ー第3希望までお知らせください。

お時間は、1430-, 1600-, 1800- からご指定ください。

*これ以外の時間帯でも承ります。ご相談くださいませ。

 

◆受付は、資料準備の関係上、3日前が締め切りになります。

それ以降にお申し込みの方は、テキスト送付が事後となります。

レッスン料は事前振込をお願いします。

◆参加費: 通常価格 11000円 → 5,500円(税込)
      *おすすめ食材、スペシャルレシピ、プチ食材プレゼントを含みます。

◆オプション:あなたのパワースポットは!? 

      通常価格5000円 → 3,000円(税込)

 

*アストロパワーフードについて詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.hatsumi-823.com/apf/index.html

 

***

***

 

★オンラインレッスン:実習&試食あり!1テーマ食材レッスン「卵」

 

レッスン内容をアップグレード(笑)しました!!

ご家庭で手軽に作れるこねないパン(軽い仕上がり、フォカッチャタイプ)を作り

その間に、「卵」をテーマにお料理しましょう。

ぜひ画面の前で一緒に作りませんか?

 

・こねないフォカッチャ(ご一緒につくりましょう!)

・手作りマヨネーズ(からのツナサラダ)

・玉ねぎの甘みいっぱいトルティージャ(スペインオムレツ)

・アスパラガス、ミモザ卵のソース

 

◆日程

4/26日曜日 1400-1530 (4/22締め切り)→ 満席

4/28火曜日 1400-1530 (4/23締め切り)→満席

5/4月曜日(祝)1400-1530 (4/30締め切り)→満席

5/14木曜日 1400-1530 (5/10締め切り)→あと3名様


◆参加費:3000円 ↓ ↓ 少しですがアップグレード!!

フォカッチャ粉セット、見本・試食用フォカッチャ、

オリーブペースト、レシピをお送りします。

 

*レッスン形式

ZOOMを使用したオンラインレッスン

スマホまたはPCからご参加いただけます。

ご参加の方は事前にアプリのインストールが必要です。

初めての方には手順を別途お教えいたします。

 

*お申し込み:

メール:hatsumi.goto@gmail.com またはオンラインレッスン予約フォームから。

 

お申し込みをお待ちしております!!

 

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2020.04.18 Saturday

オンラインレッスン:こねないフォカッチャと1テーマ食材クッキング「卵」

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家、後藤初美です。

 

今日は私の主宰する料理教室ル・プティ・フールで少しずつ始めているオンラインレッスンのご紹介をします。

対面でのレッスンができない状況、「できないことを嘆くよりできることにフォーカス」して、少人数でのオンラインレッスンを始めました。

 

ちなみに今週末は「さくさくクッキーサンドレッスン」を開催中です。

あらかじめ、レシピと粉ものキット、試食用お菓子などをおおくりして当日はZOOMでご参加頂きます。

画面を通じてですが、やはりFace to faceでお話しながら状況も見ながら作るのは楽しいです!

 

さて、来週はお料理系のレッスン

「こねないフォカッチャと1テーマ食材クッキング「卵」を開催します。

 

 

オンラインでは、効率は似合いませんね。

参加者と自分のペース重視でせっかくの時間をリラックスして楽しいひと時にしていただきたいです。

なるべくみなさんの事前準備も無し。

ライブ感満載で、ハプニングも楽しもう!的なお気持ちで。

 

当初はデモのみを考えていましたが、やはりそれではつまらない。。。

臨場感も大切にしたくて、実際に一緒に作っていただくことにしました。

 

*実習メニュー:

こねないフォカッチャ(くるみ入り)

 

*デモメニュー:

マヨネーズとツナサラダ

新玉ねぎ旨みたっぷりのトルティージャ(スペインオムレツ)

アスパラガスとミモザ卵ソース

 

*日程

4月26日(日) 1400-1530 終了

4月28日(火) 1400-1530(受付終了)

 

以下、締め切り日変更&新規日程追加しています。

5月3日(日) 1400-1530 (4/29予約締め切り)*残席3名

5月4日(月)祝日 1400-1530 (4/30予約締め切り)*残席1名

5月14日(木) 1400-1530 (5/10予約締め切り)*残席3名

 

❗ご注意:事前にお送りするものがあるため、予約締切日をご確認ください。

 

*レッスン料 

3000円(初回スペシャル!)

フォカッチャ粉セット、試食用フォカッチャとオリーブペースト、レシピ付き

 

*レッスン形式

ZOOMを使用したオンラインレッスン

スマホまたはPCからご参加いただけます。

ご参加の方は事前にアプリのインストールが必要です。

初めての方には手順を別途お教えいたします。

 

*お申し込み:

メール:hatsumi.goto@gmail.com またはオンラインレッスン予約フォームから。

 

お申し込みをお待ちしております!!

 

********************

 

*料理教室ル・プティ・フールでは、ただいまオンラインレッスンを少しずつ始めています。

体験を取り入れて、楽しくのんびりお気軽に参加いただけます。

ご興味ある方、ご連絡お待ちしていますね。

 

ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室

Le Petit Four ル・プティ・フール

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