小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2019.09.13 Friday

9月のフレンチスタイルの家庭料理〜梅酢とヴィネガーでヘルシーフレンチ!

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家 後藤初美です。

 

朝夕少し秋らしさを感じる気温になって来ました。

「夏バテは、秋風のたつ頃やってくる!」のはご存知でしょうか?

夏の暑い時期がひと段落する時期に夏の間に無理したところや溜まった疲れが出てくるのですね。

日頃から養生してる、気をつけている、という方もご無理なくです。

 

料理教室ル・プティ・フール9月のレッスンは梅酢がテーマ

「梅酢」とヴィネガーで疲れた心身を労ってはいかがでしょう?

 

*魚介のポワレ、梅酢風味軽いバターソース

これはまさに「無限エビ炒め!!」笑

 

熊野古道女子部からのご縁の和歌山の梅、梅酢、梅塩をあれこれ使いますよ!

梅酢はル・クルーゼアンバサダーでもレシピを考えた嬉しいつながりが。

美味しく食べて秋を迎えたい方、お待ちしています🎵

すぐに作って欲しいから、梅酢のお土産付き。

 

9/21は満席になりましたが以下の日程でお席がご用意できます。

9/22(日)1200-4席あり

9/24(火)1200-4席あり

9/26(木)1200-若干名

 

ウエルカムドリンクからデザートまで梅とヴィネガー尽くし

優しいお料理を楽しんでいただきまーす。

 

メニュー

🌿魚介のポワレ、梅酢風味軽いバターソース

🌿レンコンとポークの梅酢煮ちょっと和風味

🌿揚げないフレンチフライ梅塩味

🌿なすの温サラダ、梅トマトドレッシング

🌿甘露梅とスイートポテト、モンブラン仕立て

💗 梅酢のお土産付き

 

ワインなし 7560円、ワイン付き 8640円

 

どれもシンプルクッキングでのフレンチ仕立てです。

ご参加お待ちしております❣

 

*紀州産の甘露梅は、スイートポテトと合わせてモンブラン風に仕立てますよ。

 

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ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室

Le Petit Four ル・プティ・フール

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2017.7-2019.6チェリーテラスサポーター

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2019.2.- 2020.1 ル・クルーゼシニアアンバサダー

2019- メゾンブレモンド1830アンバサダー

2019-2020 都城市ミートアンバサダー

 

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