ぐるなびippinxDigital Kitchen” 一夜限りのMaron's Bar に伺いました
こんにちは。
美食とヘルシーを両立させる料理家 後藤初美です。
先日のこと、キュレーターをさせて頂いている
ぐるなびippin様からのお招きで、
素敵なキッチンスタジオで行われた
1夜限りのスペシャルイベント
”ぐるなびippin x Digital Kitchen” Maron's Bar
に伺って参りました
当日初めてお会いしたマロンさんは
周りの方々へのお気遣いが半端なく素晴らしくて気さくで優しくエレガント
集まった方々も食の世界の錚々たるプロフェッショナルばかり
とてもアットホームで居心地が良くて
すっかりくつろいだひと時でした。
実は、知り合いが居なさそうだからどうしようかなぁ〜なんて
参加を迷っていたことなどすっかり忘れて・・・(笑)
お料理は持ち寄り形式で、たくさんの種類がテーブルに所狭しと並んだ様子は圧巻!
マロンさんお手製のまんまる餃子は山椒入りのスペシャル
マロンさんプロデュースのマロンケーキ「色香味」はしっとり美味しく大満足
実はここで驚きの出会いがありました。
まさかの「バスクチーズケーキ」x 2!!
この日私は、愛するバスクのチーズケーキを作り持参したのですが
なんと同じくバスクチーズケーキをお持ちになった方がいらしたのです。
しかもお会いしたかったスペイン料理研究家の加瀬まなみさん^^
お互い元々は同じチーズケーキ(スペインバスクで)を食べて自作したのですが
配合が違い、味わいも違うという楽しいことに!
いらした方々からは2種類食べられてラッキーです!とおっしゃっていただき嬉しかったです。
(締めは一番搾り🎵と茹で落花生)
こんなパーティの場で、たくさんの方をつないでくださり
お料理も出会いもさりげなくプロデュース・マッチングされるとはまさにマロン・マジック!
楽しい語らいを肴に予定時間を大幅に過ぎて盛り上がったひと時でした。
マロンさんのオフィシャルサイトはこちらです。
https://www.marons.net
今回の会場となったデジタルキッチンさん
https://www.san-group.co.jp/digitalkitchen.html
ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室
Le Petit Four ル・プティ・フール
Http://www.hatsumi-823.com
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2017.7-2019.6チェリーテラスサポーター
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2017.11-2018.10 ル・クルーゼアンバサダー
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