7月レッスン予定をアップしました!「お家でできる!絶品、海と山のバスク料理」
こんにちは。
美食とヘルシーを両立させる料理家 後藤初美です。
少しブログをご無沙汰しておりましたが今朝ほど、ホームページに7月の料理レッスンのお知らせをアップしました。
こちらをクリックしてもご覧いただけます。
http://www.hatsumi-823.com/schedule/index.html#schedule-main-cooking
*ちなみに、6月はフランス出張・研修のためお料理レッスンをお休みさせていただきます。
その分、帰国後にはパワーアップ&エネルギーチャージしたお料理をたっぷりとご紹介させていただきますね。
7月は、毎年訪れているバスク地方のお料理です。
題して、「お家でできる!絶品、海と山のバスク料理」
(自画自賛なタイトルですみません;;)
バスクの豊かな食材の魅力が120%伝わるようなお料理を作りますねー。
ぜひご参加くださいませ!
バスクのチーズは羊乳が主体です。
辛味が爽やかな獅子唐系甘唐辛子に生ハム
アンチョビと青唐辛子の酢漬けギンディージャ
(写真は全てイメージです!)
さて、メニューです。
アミューズ:アンチョビを使ったピンチョス
ピペラード(山バスク:パプリカと玉ねぎ、トマト煮込みに生ハムで味付け)
マルミタコ(海バスク:魚介と野菜のさっぱりした煮込み料理)
ピキオス(赤ピーマン)のマリネ
チーズをトッピングした山バスク風サラダ
お楽しみデザート
こちらに、恒例プチ(ちいさな)フランスのお土産付きです。
日程:
7/21(土)13:00-16:00
7/22(日)12:00-15:00
7/24(火)12:00-15:00
7/28(土)13:00-16:00
*各日4名様以上で開催致します。また、プライベートグループでのご予約も承ります。
レッスン料 :
お一人様 6,500円
お料理に合わせたワイン付き 7,500円
たくさんのお問い合わせ・ご予約をお待ちしております!!
ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室
Le Petit Four ル・プティ・フール
メールでのお問い合わせ・メールマガジンご希望・レッスンお申し込みはこちらから→hatsumi.goto@gmail.com
ご予約はこちらをクリックいただいても承れます。
2017.11-2018.10 ル・クルーゼ公認アンバサダー&
2017-2018 チェリーテラスサポーター
http://www.cherryterrace.co.jp/top.php
- この記事のトラックバックURL
- トラックバック