小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2018.03.17 Saturday

ヴァローナチョコレートで作る「イースターエッグ」レッスン今年も開催します!

こんにちは。

美食とヘルシーを両立させる料理家 後藤初美です。

 

今年もイースターが近づいてきました。

イースターといえば、ル・プティ・フールにとっては

ヴァローナチョコレートでつくるイースターエッグ」の時期です^ ^

 

3年前から開催しているこのレッスン、毎年お越し下さる方もあるので

何度いらしても楽しんでいただけるよう工夫していますよ。

 

レッスンではお一人ずつ高さ13cmほどのチョコレートエッグを作っていただきます。

なかなかこう言ったものを作る機会はないですよね?

しかも、フランスのチョコレートメーカーの最高峰、ヴァローナ社のご協力をいただき、ヴァローナチョコレート100%という贅沢なイースターエッグです!

 

今年はアルザスのブレデレ(サブレ)と組み合わせました。

(絞りが大変なので、レッスンでは少し形を変える予定です)

 

また、甘いものばかりだと塩味が食べたくなる・・・と思い

レッスンランチにはサーモンパイをご用意します。

 

公認アンバサダーを務めるル・クルーゼのイースターシリーズから、「アップル・ディッシュ」を使って焼き上げるサーモンパイです。中には色々な具材をたっぷり詰めています!

 

レッスンでの試食タイムにお召し上がりいただきます。

 

◆日程

4月1日(日)1200-1500  満席御礼

4月7日(土)1300-1600 あと2名さま

4月10日(火)1200-1500 あと3名さま

*3名さま集まれば別途レッスンいたします。お気軽にお問い合わせください!

 

◆メニュー

イースターエッグチョコレート

アルザスのブレデレ(クッキー)

サーモンパイランチ

 

◆ご参加費

6,000円(スペシャルです!)

 

お申し込みは、メール(hatsumi.goto@gmail.com)までお願いします。

 

さて、移動祝祭日と言って毎年日にちが変わるイースター、今年は4月1日(日)です。

どうして日にちが変わるかと言いますと、こう定義されているからなのです。

「春分の後の最初の満月の次の日曜日」

 

3月21日の春分の日の後の満月は3月31日土曜日!

よって翌日4月1日がイースターになります。

 

それではたくさんのお申し込みをお待ちしております!

 

ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室

Le Petit Four ル・プティ・フール

Http://www.hatsumi-823.com

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ル・クルーゼ公認アンバサダー

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