小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2018.02.21 Wednesday

2/25(日)空席ございます→2月のカスレと南西部レッスン

こんにちは。

料理教室ル・プティ・フール後藤初美です。

 

2月のお料理レッスン

「カスレと南西部のお料理&デザート」開催中です。

 

ル・クルーゼなど耐熱のお鍋で煮込んで

さらにオーブンで表面を焼きながら煮込んでいきます。

 

25日日曜日1200-1500の回に2名様空席がございます。

ご興味ある方是非お待ちしていますね。

 

 

こんな方にオススメです!

カスレを食べたい方

カスレを作って見たい方・おうちでも作りたい方

フランス南西部のお料理に興味ある方

 

前菜は、

コクのある脂でソテーしたキノコと

南西部風グリーンサラダ。

これまた南西部のデザート「クルスタッド・オ・ポム」も!

 

Croustade aux pommesとは?

パートフィロという極薄の生地に

クレームダマンドとソテーしたりんごを包んで

焼き上げた簡単美味しいお菓子です。

 

ル・プティ・フールでは、

ソテーしたリンゴにドライフルーツをあわせて

美味しさをアップさせています。

 

あまりレストランでは見かけないデザート

ぜひこの機会に学んで味わってくださいね!

 

ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室

Le Petit Four ル・プティ・フール

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