小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2018.02.01 Thursday

サロンデュショコラ2018 ショコラティエ通訳としてお手伝いしました

こんにちは。

料理教室ル・プティ・フール後藤初美です。

 

今年で16回目となるサロンデュショコラが1月20日から28日まで開催されました

今回光栄にも来日ショコラティエの通訳チームの一員として

数日間お仕事をさせていただきました。

思いがけないご縁と巡り合わせに感謝です!

お仕事ながら、なんてラッキーな!とそれだけしかありません。

一流のショコラティエ・パティシエと間近に接して

彼らの仕事に対する真摯な姿勢、

周囲への思いやり、

物の考え方の一端など

普段メディアを通してしか知る由のないことを

肌で感じることができました。

 

そして今回も、

「一流の方は、お人柄も一流」と再認識。

細かなところに目配りして

サイン、写真撮影なども疲れを見せず、喜んで。

お客様だけでなく、私や他のスタッフにも気遣いがあり

全く奢ってないです。

もちろん世界トップクラスの技術と味を誇る方々。

 

 

そんな方々とご一緒にお仕事ができたことが

本当に誇らしく

同時に自分自身がもっと学ばなくては〜

成長しなくては〜と

思いを新たにしたのでした。

(そして、早速フランス語の本をたくさん買いました。笑)

 

ご一緒していただいた通訳チームの皆様も

みなさんとてもハンサム・ウーマン揃い。

サバサバして、頭の回転が早くて

思いやりとユーモアに溢れる素敵な方々。

 

今年のサロンデュショコラは、

私にとって気づきに溢れたサロンでした。

 

ショコラや買ったものについては別コラムで

ご紹介しますね。

 

ヘルシーフレンチ家庭料理・お菓子・食のフランス語教室

Le Petit Four ル・プティ・フール

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