小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2015.09.22 Tuesday

10月11日&18日開催「豆腐マイスター講座」残席わずかとなりました

10月11日と18日の2日間で第2期豆腐マイスター講座を開催いたします。



わたしたちにとってとても身近な食材であるお豆腐ですが、
スーパーや豆腐やさんで売られているきぬと木綿のお豆腐の作り方の違いや
お値段の違いはどこから来るのでしょう?
油揚げはお豆腐を揚げて作れるのでしょうか?

そんな素朴な疑問から、お豆腐を取り巻く環境や現状、
ご家庭で毎日の食卓にお豆腐を取入れる工夫など
豆腐にまつわるさまざまなことを楽しく学び正しい知識をもっていただくための講座です。
実際、わたし自身も「受講前」「受講後」はまさにビフォーアフターと言って良いぐらい
認識が変わりました!(笑)

とはいえ、堅苦しい勉強ばかりではなくて
お豆腐、豆乳などたくさんの試食をしたり
何よりお豆腐好き、食に興味のあるかた同士が集まっての2日間は
まさに豆腐合宿?!の雰囲気です。



お昼ご飯は料理教室として、お豆腐やお豆、油揚げなどを使った
簡単美味しいお料理をご一緒に作り召し上がって頂きます。


会場は、表参道のSOYサロンにて。
表参道・明治神宮前・原宿よりそれぞれ徒歩5−8分圏内と便利なロケーションです。
残席わずかとなりました。
*お申込はこちらにて承ります→ http://www.zentoren.jp/meister/tokyo52.html

また、11月1日以降は早期割引料金終了にともない通常料金に戻ります。
ご検討中の方、どうぞこの機会にお越しくださいませ。
お豆腐好きな方のご参加をお待ちしております。


 
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