小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2015.08.03 Monday

8月のレッスンのご案内です!

毎日暑い日が続きます。
こんなに暑いと動くだけでぐったりですね。
食欲がなくてげんなり、ついつい水分ばかり摂ってしまうか、
あるいはスタミナ付けなくちゃといつもよりしっかり食べるかあなたはどちらですか?

バランスのとれた食事を適度に摂る事がなかなか難しいこの時期だからこそ
美味しく食べて健康をキープしたいですね。
8月はそんなみなさまにピッタリのお料理を揃えてお待ちしています。

★お菓子レッスン・・・ トロペジェンヌ&自家製アイスクリームのパフェ
パリでも人気の南仏サントロペの銘菓です。暑い時こそ発酵生地がぴったり〜。自家製アイスもお楽しみに!!
8/8土 1300- あと1席
8/9日 1200-   満席御礼
8/11火 1200- あと2席 (お一人様5,500円)

★スペシャルレッスン・・・バスクの会🎵
ここ数年訪れている大好きなバスクの魅力を食を通してお伝えします。
メニュー:バスク料理(タパス、ガスパチョ、ピキオス、プーレ・バスケーズ)とバスクのチーズ&ワイン、資料付き
8/16日 1200- あと2席 (お一人様6,500円)

★お料理レッスン・・・トマト時々レモン〜産直のトマトをたっぷり使ったお料理が勢揃い
メニュー: 完熟トマトと発酵塩レモンのポタージュ・プロヴァンス風トマトのタタン・かぼちゃのニョッキ、トマトとお豆のミートソース、レモンのデザート
8/22土 1300- 満席御礼
8/23日 1200- あと1席
8/25火 1200- あと4席 (お一人様5,500円・ワイン付き6,000円)

★四季折々のフレンチx薬膳 ・・・夏バテを解消し体調を秋にシフトする食養生をフレンチ仕立てで!
薬膳とは?易しい理論のご説明と、この時期おすすめの食材を使ったコース料理です。
キーワードは「さっぱり&しっとり」です〜。
8/29土 1300- あと4席
8/30日 1200- あと3席
9/1火 1200- 満席御礼 (お一人様6,000円)


お申込はHPのお問い合わせ、またはこちらのメールアドレスまで御願いします。
basque823★gmail.com
(★を@に変えてお送り下さいませ。)

沢山のお問い合わせ、お申込をお待ちしております!
Le Petit Four
http://www.hatsumi-823.com
 
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