小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

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2013.01.07 Monday

パリからの嬉しいお土産〜da rosaのRaisins au Sauternes〜

年末年始をパリで過ごしたMさんからのお土産に
da rosaさんのRaisins au Sauternesを頂きました。

Raisins au Sauternesは、
ソーテルヌという貴腐ワイン(上品な甘口ワイン)に
漬けたレーズンをチョコ掛けしたお菓子。
色々なところで見かけますが、私はda rosaさんのが大好物!!

久しぶりに頂いてみるとやっぱり美味しいー。
べったり甘くなく、やや酸味を感じるレーズンにビターなチョコが
とても良い組み合わせ。
一つ、また一つと「あとをひく」種類の食べ物です。

昨日は「メニューを読むフランス語」の新年初めてのレッスン
レッスン後にMさんからパリの話を聞きながら皆で頂きました。
初めて召し上がった方は、その美味しさにびっくり。
素敵な新年の幕開けとなりました。

M-san, merci beaucoup!!